Extrakt-basierte und molekulare Diagnostik bei Fischallergie

A Kuehn; C. Radauer; I. Swoboda; J. Kleine-Tebbe

doi:10.1007/978-3-662-45221-9_1

Extrakt-basierte und molekulare Diagnostik bei Fischallergie

A Kuehn, C. Radauer, I. Swoboda, J. Kleine-Tebbe

Molecular and Translational Allergology

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Abstract

Fisch ist einerseits elementarer Bestandteil einer gesunden Ernährung und andererseits ein Lebensmittel mit hohem allergenen Potenzial. Zumeist werden allergische Reaktionen durch Parvalbumine, kleine stabile Proteine des Fischmuskels, ausgelöst. Viele Parvalbuminpositive Patienten erfahren klinische Reaktionen auf verschiedene Fischarten, die sich durch kreuzreagierende IgE-Antikörper erklären lassen. Zur IgE-basierten Routinediagnostik sind bislang Fischextrakte sowie zwei rekombinante Parvalbumine erhältlich. Weitere wichtige Fischallergene sind Enolasen, Aldolasen und Tropomyosin aus Fischmuskel sowie Vitellogenin aus Fischrogen, deren Verfügbarkeit für die Diagnostik eine präzisere Analyse des Sensibilisierungsprofiles des Fischallergikers erlauben würde. Bisher gibt es keine spezifische Immuntherapie für Fischallergie, allerdings hat die molekulare Biotechnologie bereits zur Entwicklung erster hypoallergener Moleküle geführt, die eine risikoarme therapeutische Perspektive für die Zukunft bieten.

Original language	German
Title of host publication	Molekulare Allergiediagnostik
Editors	Jörg Kleine-Tebbe, Thilo Jakob
Place of Publication	Berlin Heidelberg
Publisher	Springer
Pages	291-302
Number of pages	12
ISBN (Print)	978-3-662-45220-2
DOIs	https://doi.org/10.1007/978-3-662-45221-9_1
Publication status	Published - 15 Sept 2015

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10.1007/978-3-662-45221-9_1

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author = "A Kuehn and C. Radauer and I. Swoboda and J. Kleine-Tebbe",

year = "2015",

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doi = "10.1007/978-3-662-45221-9_1",

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isbn = "978-3-662-45220-2",

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TY - CHAP

T1 - Extrakt-basierte und molekulare Diagnostik bei Fischallergie

AU - Kuehn, A

AU - Radauer, C.

AU - Swoboda, I.

AU - Kleine-Tebbe, J.

PY - 2015/9/15

Y1 - 2015/9/15

N2 - Fisch ist einerseits elementarer Bestandteil einer gesunden Ernährung und andererseits ein Lebensmittel mit hohem allergenen Potenzial. Zumeist werden allergische Reaktionen durch Parvalbumine, kleine stabile Proteine des Fischmuskels, ausgelöst. Viele Parvalbuminpositive Patienten erfahren klinische Reaktionen auf verschiedene Fischarten, die sich durch kreuzreagierende IgE-Antikörper erklären lassen. Zur IgE-basierten Routinediagnostik sind bislang Fischextrakte sowie zwei rekombinante Parvalbumine erhältlich. Weitere wichtige Fischallergene sind Enolasen, Aldolasen und Tropomyosin aus Fischmuskel sowie Vitellogenin aus Fischrogen, deren Verfügbarkeit für die Diagnostik eine präzisere Analyse des Sensibilisierungsprofiles des Fischallergikers erlauben würde. Bisher gibt es keine spezifische Immuntherapie für Fischallergie, allerdings hat die molekulare Biotechnologie bereits zur Entwicklung erster hypoallergener Moleküle geführt, die eine risikoarme therapeutische Perspektive für die Zukunft bieten.

AB - Fisch ist einerseits elementarer Bestandteil einer gesunden Ernährung und andererseits ein Lebensmittel mit hohem allergenen Potenzial. Zumeist werden allergische Reaktionen durch Parvalbumine, kleine stabile Proteine des Fischmuskels, ausgelöst. Viele Parvalbuminpositive Patienten erfahren klinische Reaktionen auf verschiedene Fischarten, die sich durch kreuzreagierende IgE-Antikörper erklären lassen. Zur IgE-basierten Routinediagnostik sind bislang Fischextrakte sowie zwei rekombinante Parvalbumine erhältlich. Weitere wichtige Fischallergene sind Enolasen, Aldolasen und Tropomyosin aus Fischmuskel sowie Vitellogenin aus Fischrogen, deren Verfügbarkeit für die Diagnostik eine präzisere Analyse des Sensibilisierungsprofiles des Fischallergikers erlauben würde. Bisher gibt es keine spezifische Immuntherapie für Fischallergie, allerdings hat die molekulare Biotechnologie bereits zur Entwicklung erster hypoallergener Moleküle geführt, die eine risikoarme therapeutische Perspektive für die Zukunft bieten.

U2 - 10.1007/978-3-662-45221-9_1

DO - 10.1007/978-3-662-45221-9_1

M3 - Chapter

SN - 978-3-662-45220-2

SP - 291

EP - 302

BT - Molekulare Allergiediagnostik

A2 - Kleine-Tebbe, Jörg

A2 - Jakob, Thilo

PB - Springer

CY - Berlin Heidelberg

ER -